Naša rješenja za mljevenje brašna uglavnom su dizajnirana prema američkoj pšenici i australskoj bijeloj tvrdoj pšenici.Pri mljevenju jedne vrste pšenice ekstrakcija brašna je 76-79%, a sadržaj pepela 0,54-0,62%.Ako se proizvode dvije vrste brašna, stupanj ekstrakcije brašna i sadržaj pepela bit će 45-50% i 0,42-0,54% za F1 i 25-28% i 0,62-0,65% za F2.